張正宏特色針灸醫療:藥膳火(huǒ)鍋需要用到當歸、枸杞、黃氏、黨參、甘草這幾種中(zhōng)草藥，先把紅棗和枸杞泡發，然後把所有的材料放(fàng)到砂鍋裏面，煮開(kāi)後用小(xiǎo)火(huǒ)熬上三十分(fēn)鍾。然後把藥渣和湯分(fēn)開(kāi)，隻用藥湯。把大(dà)蔥切成段、蒜和姜切成末，鍋裏面放(fàng)油燒熱之後把辣椒、蒜末、姜末、花椒和大(dà)蔥下(xià)鍋炒香，之後放(fàng)郫縣豆瓣醬和幹紅辣椒炒出紅油以後放(fàng)入一(yī)碗提前準備好的大(dà)骨湯，等煮開(kāi)以後把藥湯放(fàng)進去(qù)，最後放(fàng)入适量的鹽和雞精調味，等煮沸以後就可以下(xià)菜涮着吃了。

在使用藥膳食療的過程中(zhōng)，最爲顯著的特點就是基本上對于人體(tǐ)是沒有毒害的副作用的。主要是利用食物(wù)的性味方面的特性，可以有針對性的對于某些病症有治療或者是輔助治療的作用。但食物(wù)畢竟是食物(wù)，它含有人體(tǐ)所必須的各種營養物(wù)質，主要是在于可以彌補陰陽氣血的不斷的消耗，所以，即使使用的食物(wù)不對症，也不會給人體(tǐ)造成太大(dà)的傷害。